| Nombre
común |
Cacahuate
(también conocido como maní, pistacho y cacao de tierra) |
| Reino |
Plantae |
| División |
Magnoliophyta |
| Clase |
Magnoliópsida
o Dicotiledoneas |
| Familia |
Leguminosae |
| Nombre
científico (género y especie) |
Arachis
hypogaea L. |
| Descripción
de la planta |
Es
una hierba anual de verano, de 25-50 cm de altura. La planta
se cultiva, hasta cierto punto, para heno, ensilaje y pasto,
principalmente en los suelos menos favorables, pero, principalmente,
por sus legumbres.
Forma de cultivarse:
se prepara la tierra, se hacen surcos y se deposita el fruto.
Tiene un tallo
rastrero y velloso, el fruto está envuelto en una cáscara
o vaina coriácea que generalmente tiene dos semillas cubiertas
de una película delgada. El fruto es de sabor agradable, tiene
un gran valor nutritivo y numerosas aplicaciones industriales,
como en la fabricación de aceites, elaboración de hidratos
de carbono, elaboración de pan, dulces, galletas, ensaladas,
etc. El cacahuate goza de la predilección universal. Es uno
de los ingredientes que no puede faltar en las fiestas navideñas,
pues, ¿cómo salir del compromiso de las posadas? y ¿cómo condimentar
la ensalada de nochebuena? Por las vitaminas y calorías que
contiene, es un alimento ideal para el invierno.
Tiempo en que se
cultiva: en el mes de mayo y junio, cuando inician las lluvias
y la cosecha se realiza en el mes de octubre. |
| ¿Cómo
es su reproducción? |
Sexual,
por polinización. |
| Medio
donde habita (acuático o terrestre) |
Terrestre. |
| Tipo
de ecosistema donde se encuentra |
Crece
en áreas tropicales y subtropicales. |
| Características
del medio físico (luz, temperatura, humedad, etc.) |
Necesita
de mucha luz para que el fruto se desarrolle. Necesita desde
12° a 34° C de temperatura. |
| ¿Cómo
se adapta al ambiente para sobrevivir? (mecanismos de adaptación) |
Sobrevive
en la medida en que sea cultivado y con los cuidados necesarios. |
| Es
una especie (rara, amenazada, en peligro de extinción, extinta,
sujeta a protección especial, etc.) |
Es
una especie común, ya que su supervivencia depende de como se
cuide y proteja la semilla. También, porque sólo se reproduce
si es cultivada por el hombre. |
| Causas
por las que se encuentra en esta categoría |
Porque
es cultivada por el hombre. |
| Acciones
que podemos tomar para la conservación de esta especie |
Cultivar
la planta para que siga evolucionando su especie. |
| Anécdota |
Elaboramos
una ensalada navideña, todas las mujercitas preparamos los
ingredientes: betabel, jícama, mandarina, cacahuate y jugo
de naranja, todos partidos en cubos y se le agregó el cacahuate
a granel, las niñas estaban felices de que aprendieron a elaborar
la ensalada. Y ¿cuál fue nuestra sorpresa? que cuando se les
invitó a los niños, no les gustó por el color y por el betabel. |
| Aprendizaje
|
Por
equipos hicimos terrarios y representamos algunos ecosistemas:
acuáticos y terrestres. Aprendimos también cómo se cultiva
el cacahuate. Y lo más importante, a investigar, observar,
conocer, analizar y compartir conocimientos con los compañeros
y con niños de otras entidades. También aprendimos la necesidad
de cuidar e implementar medidas para conservar, mejorar las
especies y los ecosistemas para mantener el equilibrio ecológico
en nuestro planeta. Este es nuestro compromiso de todos los
niños que deseamos un mundo mejor. |
