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175 gramos de galletas marías molidas , 75 gramos de mantequilla derretida ,

1 lata de leche condensada , 450 ml. de yoghurt natural, 2 sobres de grenetina ,

60 ml. de agua purificada , 5 barras de chocolate a la francesa cortado en trocitos.

Molde, cuchillos, cuchara, pala para mezclar.

Mezcle perfectamente las galletas con la mantequilla. Forre con aluminio un refractario y meta al refrigerador por 30 minutos. Se licúa el yoghurt mezclándolo con la grenetina previamente hidratada y disuelta en baño maría. Se vacía en el molde y se mete al refrigerador hasta que cuaje. Se calienta la leche condensada y se agrega el chocolate. Se mueve constantemente hasta que el chcocolate se derrita por completo. Se le agrega la mezcla al molde y se deja enfriar por 10 minutos. Se sugiere decorar chocolate blanco rayado.

Servir bien frío.

Saborear los platillos de los abuelos.

Clave de Red Escolar: 16POM00037
Nombre de la escuela: Prim. Gregorio Torres Quintero
Nombre del equipo: Los emprendedores
Correo electrónico: juan011@prodigy.net.mx

Ciclo Primavera 2006