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1 melón , 2 tazas de agua , 1 taza de azúcar, 2 claras de huevo .

cuchillo, tabla, licuadora, batidora, recipiente metálico.

Corte uno de los extremos del melón, quite las semillas y extraiga la pulpa con cuidado, ponga la pulpa del melón en la licuadora con el agua y el azúcar, hágalo puré, vierta el puré de melón en un recipiente metálico y meta en el congelador, bata las claras a punto de nieve y agréguelas al puré de melón, cuando esté casi cuajado, mezclando, lleve de nuevo al congelador y deje que se cuaje la mezcla.

Disfrute de esta receta en compañía de familiares y amigos disfrutando de una buena película o un partido de fútbol en casa.

Es importante porque así nos damos cuenta de los platillos que preparaban nuestros antepasados.

Clave de Red Escolar: 10POM00284
Nombre de la escuela: Prim. Miguel Hidalgo
Nombre del equipo: Abuelos en el cielo
Correo electrónico: lozoyaluzelena@yahoo.com.mx

Ciclo Primavera 2006