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¼ y medio de queso menonita o chihuahua , 1 lata de leche evaporada ,

1 paquete de galletas marías , 1 cucharada de vainilla , 4 huevos ,

1 barra de mantequilla .

Un molde refractario, licuadora, palita de madera.

Se muele las galletas y se revuelve con la mantequilla previamente derretida, se hace una pasta con las galletas, se coloca en el refractario y se licúa la leche con la medida de queso, los huevos y la vainilla; entonces se vacía a la pasta, se mete al horno por un espacio de una hora a fuego lento, para saber si ya está se le pica con un palillo hasta que salga limpio.

Se puede consumir después de comer, como postre o en cualquier hora del día.

La importancia de reconocer la cocina de los abuelos es para dar a conocer sus costumbres o preferencias sobre algunos platillos y para en un momento poderla consentir regalándole un pay de queso, porque ya conocemos sus gustos.

Clave de Red Escolar: 25POM00097
Nombre de la escuela: Prim. J Guadalupe Ramírez Aguilar
Nombre del equipo: Los nietos
Correo electrónico: jgra@docs.ccs.net.mx

Ciclo Primavera 2006