8

1/2 taza de harina , 1/2 taza de azúcar , 1/4 de manteca vegetal ,

2 huevos , 1 taza de rayadura de naranja , 1 cucharadita de polvo de hornear ,

una pizca de sal y agua tibia .

Un vasija honda para revolver los ingredientes, moldes para galletas, espátula, una taza medidora, delantal y guantes.

Los ingredientes secos se mezclan y después se añade un huevo y el agua poco a poco con las manos, para después agregar la rayadura de naranja. Por último se deja reposar la mezcla por 15 minutos para después hacer los moldes y ponerlas sobre la charola para cocerlas en el horno.

Se pueden acompañar con un vaso de leche o una taza de té.

Es bonito y sabroso saber de las recetas que vienen de familia desde hace muchos años.

Clave de Red Escolar: 28POM00310
Nombre de la escuela: Prim. Profr. Rafael Ramírez
Nombre del equipo: Abuelos yeye
Correo electrónico: rafael_ramirez_laredo@hotmail.com

Ciclo Primavera 2006