3 tazas de harina , 1 taza de azúcar , 3 cucharaditas de polvo para hornear ,

la ralladura de 3 limones , 1 lata de leche evaporada , 1 taza de aceite ,

3 huevos , el jugo de 3 limones .

Para el glass necesitamos:

El jugo de 2 limones , una clara de huevo , 3 tazas de azúcar glass .

Tazas, cucharas, un tazón, un molde, horno.

En un tazón se mezclan los primeros 4 ingredientes y se agrega la leche evaporada, así como el aceite, los huevos y el jugo de los limones. Ya mezclados, se vacían en un molde engrasado y enharinado. El horno debe estar a 180ºC. Se hornea por 50 minutos o hasta que al meter un palillo, salga limpio. Para decorar el pastel se mezclan todos los ingredientes del glass y se untan sobre el pan.

Se come después del platillo fuerte. El pastel de limón se puede acompañar con helado de vainilla.

Siempre debemos recordar las comidas de antes.

Clave de Red Escolar: 25POV00468
Nombre de la escuela: Primaria Héroe de Nacozari
Nombre del equipo: Los nietos de los Mochis
Correo electrónico: cali _cam66@hotmail.com

Ciclo Primavera 2005