250 grs. de mermelada de fresa , 1 panqué mediano ,

3 cucharaditas de fécula de maíz , 1 limón , 1 cucharadita de vainilla ,

2 tazas de leche , 1/2 taza de azúcar , fresas al gusto .

1 refractario hondo, 1 cuchillo, 4 cucharas, 3 tazas, 4 copas.

Calentar la leche y agregar la fécula de maíz disuelta en un cuarto de taza de agua, la vainilla y el jugo de limón y dejar hervir. El panqué se corta en cuadros chicos; en las copas se sirve una base de mermelada seguida de los cuadros del panqué y se agrega la preparación de maíz, para finalmente adornar con fresas al gusto.

Se come despues de cualquier platillo, como un delicioso postre.

Que los abuelos tienen costumbres de antes pero son muy buenos cocineros; ellos también saben de comidas que ni nos imaginábamos pero son muy ricas.

Clave de Red Escolar: 25POM00431
Nombre de la escuela: Primaria Constitución Mexicana
Nombre del equipo: Respeto y amor al abuelo
Correo electrónico: cali_cam66@hotmail.com

Ciclo Primavera 2005