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1 barra de margarina , 2 cucharadas de nuez moscada ,

1/8 de taza de media crema , 1/2 taza de leche condensada ,

2 yemas de huevo , 3 cucharaditas de tequila , 1 paquete de galletas marías ,

1 taza de nuez en trocitos , 1/2 taza de chocolate en trocitos ,

1 taza de azúcar .

1 recipiente grande para freír, platón hondo para mezclar, cucharón, plato plano grande para servir.

En un recipiente se coloca la mantequilla con el azúcar, las yemas, la nuez moscada, el tequila, la crema, la leche condensada y la nuez en trocitos. Se derrite todo a baño maría y se le agregan las galletas marías molidas, se mezclan muy bien hasta que se incorporen a la mezcla anterior hasta conseguir una masa uniforme. Luego se van formando bolitas y se pasan sobre nuez molida, se colocan en un plato plano y se meten al refrigerador por 45 minutos y ya están listas para servirlas.

Se sirven en un plato grande plano adornadas con media crema y un trocito de cereza al centro.

Todo lo que comemos es algo que nuestras madres aprendieron de las abuelitas por eso es importante seguir transmitiendo nuetras costumbres y tradiciones.

Clave de Red Escolar: 31POM00612
Nombre de la escuela: Prim. Ignacio Zaragoza
Nombre del equipo: Los fantásticos
Correo electrónico: ignaciozmadero@hotmail.com

Ciclo Otoño 2005