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1/4 lata de leche evaporada, 2 huevos batidos, 3 plátanos tabasco machacados,

2 tazas de harina de trigo 320 grs., 1 cucharada de levadura en polvo , aceite ,

1 litro de leche condesada .

Sartén, cuchara plana, tortilladora, comal y cerillos.

Bate la leche evaporada con los huevos y los plátanos. Aparte mezcla la harina con la levadura y añádelas a la preparación anterior, batiendo hasta que quede todo incorporado. Deja reposar en un lugar tibio durante 30 minutos. Entonces calienta el aceite, toma pequeñas porciones de la mezcla con una cuchara y fríelas por ambos lados. Escurre en papel absorbente y baña con la leche condensada.

Arriba miel o lechera y un vaso de leche fría.

Conocer más de los abuelos y sus alimentos preferidos, eso es lo que pienso.

Clave de Red Escolar: 25POV00418
Nombre de la escuela: Prim. Cuitláhuac
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Ciclo Otoño 2005