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1 kg de harina , 1 litro de leche , 4 naranjas , 1/4 de kilo de mantequilla ,

media taza de azúcar , media taza de levadura , jugo de naranjas

y 2 huevos .

Una mesa, un bote, una botella, un sartén y pinzas.

Hacer una fuente con la harina, agregar la levadura, la mantequilla, huevos, azúcar, leche la necesaria; también el jugo de las naranjas. Se hace una masa con todos los ingredientes anteriores; luego se extiende con ayuda de la botella, en ella se marcarán los moldes que forman las donas crudas, que se colocan en el sartén para freírlas. Ya bien cocidas se retiran del aceite, se escurren del exceso de aceite y se espolvoréan de azúcar a la canela.

Comerlas calientitas, se acompañan con atole o café.

Que sus costumbres y sus sabores prevalezcan por generaciones.

Clave de Red Escolar: 28POM00161
Nombre de la escuela: Prim. Carlos A. Carrillo
Nombre del equipo: Los rebeldes de 4o. "C"
Correo electrónico: lul_y@orbis.org.mx

Ciclo Otoño 2005