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1 taza de harina , 1 huevo , 1/2 taza de leche ,

una cucharada de mantequilla , mermelada , cajeta y/o miel .

Licuadora o batidora, sartén o comal, cuchara, volteador, recipiente hondo, platón o charola.

En un recipiente hondo se ponene todos los ingredientes y se baten perfectamente, con la licuadora o batidora es más rápido. Cuando ya está el batido, en un sartén engrasado con anterioridad se vacía una cucharada de la mezcla formando una tortilla que mientras se deja cocer le brotarán grumitos que indican que la torta se está cociendo. Luego se voltea para que se cueza del otro lado. Ya cocido se saca del comal, se le unta mantequilla, cajeta o miel al gusto. Se acompaña con leche o café.

Es un buen complemento alimenticio porque contiene ingredientes básicos como el huevo, la leche y el trigo.

Debemos seguir con las tradiciones familiares.

Clave de Red Escolar: 28POM00315
Nombre de la escuela: Prim. República de México
Nombre del equipo: Los republicanos
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Ciclo Otoño 2005