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2 huevos , media taza de azúcar , 1 taza de harina ,

1 cucharadita de royal , media copita de cogñac ,

3 cucharaditas de chocolate rallado , 2 cucharaditas de mantequilla derretida ,

media cucharadita de canela en polvo , media taza de pasitas sin semillas ,

naranja o frutas .

Una cuchara, un cuchillo, una tabla y una licuadora para moler las cosas; una charola para hornear galletas, un recipiente.

Se bate la clara a la nieve, se les agrega las yemas y enseguida el azúcar, la harina cernida con el royal, el cogñac, las pasitas, las frutas cubiertas cortadas en trocitos, el chocolate rallado y la mantequilla derretida; ya bien mezclado todo se distribuyen cucharaditas de la mezcla en la charola previamente engrasada y se hornean.

Comerse las galletas acompañadas de un vaso de leche fría o un chocolate caliente.

Aprender a hacer galletas como mi abuelita.

Clave de Red Escolar: 10POM00050
Nombre de la escuela: Prim. No. 18 Vicenta Saracho
Nombre del equipo: Platicando con los abuelos 4
Correo electrónico: vsaracho@smyteed.gob.mx

Ciclo Otoño 2005