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2 coles lavadas y desinfectadas , 1 piña picada ,

un limón partido , zanahoria picada y lechuga picada .

Sal y chile piquín al gusto .

Una cuchara grande, una cacerola honda o recipiente, cuchillo.

Se ponen todos los ingredientes lavados y picados en la cacerola y se revuelven con la cuchara, luego se agrega sal y chile molido (de preferencia piquín); también se agrega el jugo del limóm. Dejarla reposar 15 minutos o meterla al refrigerador.

Consume la ensalada bien fría en época de calor. Recuerda que las verduras y frutas siempre deben lavarse para evitar enfermedades antes de consumirlas.

Es importante conocer lar recetas de las abuelitas porque son más sanas que las de ahora. Saludos y pronto seguiremos en contacto.

Clave de Red Escolar: 13POM00171
Nombre de la escuela: Prim. Felipe Ángeles
Nombre del equipo: Los nietos
Correo electrónico: losnietos_4a@hotmail.com

Ciclo Otoño 2005