7

250 gramos de crema , una mitad de lechuga , 200 gramos de jamón ,

una lata de chícharos , una lata de elote , una lata de chiles en vinagre ,

un paquete de tostadas .

Una tabla para picar, cuchara, cuchillo, tenedor.

Se pican todas las cosas, el vinagre y la crema se vacían primero, los chiles en vinagre se pican en cuadritos y se pone la lechuga ya picada y lavada, el jamón se pica en cuadritos, agregando el elote, revolviendo todo para que agarre el sabor del vinagre.

Se puede comer después de los alimentos o antes, se cocina muy rápido, se puede comer como entremés en tostadas, no es regla general comerlo en la comida.

Preservar lo que cocinaban nuestros abuelos, porque de ellos aprenderemos a cocinar de una manera más rica y tener un buen sazón.

Clave de Red Escolar: 11POM00074
Nombre de la escuela: Prim. Urbana 3 Librado Acevedo
Nombre del equipo: Cassandra Guadalupe Briceño Dueñas
Correo electrónico: egmram@prodigy.net.mx

Ciclo Otoño 2005