2 alcachofas cocidas, 1/2 taza de aceite , orégano , 3 cucharadas de vinagre ,

2 cucharadas de cebolla picada, 1/2 cda. de pimienta negra , 1/2 cda. de sal ,

1 taza de mayonesa con jugo de limones y chile chilpotle .

Un tazón, cucharas, platillos, tenedores.

Mezcla el aceite con el vinagre, la cebolla picada, con el orégano, la pimienta y la sal. La cebolla y las alcachofas incorporar todo para mezclarlo bien junto con la mayonesa.

Comer con chipotle o con mayonesa al gusto.

Que no se pierdan las recetas tradicionales.

Clave de Red Escolar: 02POV00012
Nombre de la escuela: Primaria Alfredo E. Uruchurtu
Nombre del equipo: Los ganadores
Correo electrónico: 02POV00012@orbis.org.mx

Ciclo Primavera 2005