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Un pescado , sal , pimienta al gusto .

Cuchillo, trinche, plato, leña, un palo.

Se sazona el pescado con sal y limón y se mete en el palo con ayuda del cuchillo, se prende la leña, se deja que ardan bien las brasas y se mete el pescado al fuego, se le va dando vueltas. Ya que esté bien asado se pincha con el trinche y si está cocido, se retira del fuego, poniéndolo en el plato.

Se puede rociar con limón y se debe tener cuidado con las espinas del pescado al comerlo.

Cualquier alimento y su cocimiento forma parte de la antigüedad, el presente y futuro de los platillos alimenticios.

Clave de Red Escolar: 13POM00026
Nombre de la escuela: Prim. Efrén Rebolledo
Nombre del equipo: Soñadores del ayer
Correo electrónico: rebolle.do@hotmail.com

Ciclo Primavera 2006