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½ kg. de marlin , 2 tomates , ½ cebolla , ½ kg. de chile poblano ,

sal y pimienta al gusto , aceite el necesario .

Cazuela, cuchillo, tabla de picar, cuchara.

Desmenuzar el marlin y condimentar con sal y pimienta, cortar el tomate en cuadros pequeños, el chile y la cebolla en rodajas, luego freír el marlin en el aceite y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar, tapar y cocinar por 10 minutos a fuego lento.

Consumir por la mañana, agregar salsa picante al gusto.

Conocer los gustos de mis abuelos en cuanto a la comida.

Clave de Red Escolar: 25POM00097
Nombre de la escuela: Prim. J Guadalupe Ramírez Aguilar
Nombre del equipo: Los grandes
Correo electrónico: jgra@docs.ccs.net.mx

Ciclo Primavera 2006