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3 latas de atún , 1 lata de elote , 1/4 kg de cebolla finamente picada,

1 tallo de apio finamente picado , medio pimiento morrón verde finamente picado ,

100 grs. de pan molido , 2 huevos , sal de ajo y pimiento al gusto ,

350 grs. de brócoli fresco , 350 grs. de queso manchego rallado .

Un sartén de teflón un tenedor y un cuchillo para cortarlo, platos para servirlo.

En el sartén mezclar los primeros ocho ingredientes, y presionar la mezcla en forma de pay. Añadir el queso rallado y alrededor decorar con el brócoli. Cubrir con la tapa y hornear sobre la estufa de 10 a 15 minutos.

Se puede acompañar con agua fresca.

Me gusta porque es lo que comían mis abuelos.

Clave de Red Escolar: 28POM00134
Nombre de la escuela: Prim. Serapio Venegas
Nombre del equipo: La máquina del tiempo
Correo electrónico: retam01@prodigy.net.mx

Ciclo Otoño 2005