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1 kilo de camarones sin cabeza, 1 cebolla , 4 tomates ,

5 chiles jalapeños , salsa catsup , salsa valentina , aguacate ,

galletas saladas , pulpo (opcional), limones .

Cuchillos, sartenes, cucharas, tabla, cazuela, copas.

En un sartén se ponen a cocer los camarones hasta que tomen un color rojizo, después se les quita la cabeza y se retira la piel. Se pica la cebolla, el tomate, el chile jalapeño y se ponen por separados en cazuelas y el aguacate se parte en gajos. Los camarones se sirven en una copa, se les agregan los ingrdientes y se disfruta con galletas saladas.

Utilizar camarones frescos. Disfrutar a la hora de la comida y conversar con nuestra familia unida.

Me gusta preguntarle a mis abuelitas lo que preparaban de comida cuando eran jóvenes porque así me doy cuenta de mis antepasados.

Clave de Red Escolar: 10POM00284
Nombre de la escuela: Prim. Miguel Hidalgo
Nombre del equipo: Corazón de abuelo
Correo electrónico: lozoyaluzelena@yahoo.com.mx

Ciclo Otoño 2005