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4 tomates , 1 cebolla grande , 2 chiles verdes, 1 barra de mantequilla ,

1 pizca de orégano molido , 1 pizca de pimienta y sal al gusto ,

100 gramos de camarón crudo, otros mariscos: pulpo, pata de mula ,

almeja blanca, jaiba, pescado en cuadritos , caracol .

Una copa, una cuchara; para el gusto galletas saladas.

Se pone a cocer el camarón crudo para sacar el consomé (caldo), se pone la mantequilla en un sartén y se acitrona la cebolla, luego se pone el tomate, cebolla y chile verde; se incorpora en una olla grande la verdura guisada y el consomé, al primer hervor se vacían todos los mariscos a la olla a esperar a que todo hierva bien, de 10 a 15 min. Por último se le pone una pizca de orégano, se apaga y listo*.

No consumir tanto la sopa de mariscos porque puede caer de peso.

Que sigan las tradiciones.

Clave de Red Escolar: 25POM00046
Nombre de la escuela: Prim. Miguel Hidalgo
Nombre del equipo: Nietos
Correo electrónico: miguelhidalgom@hotmail.com

Ciclo Otoño 2005