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Ajo , cebolla , tres pimientas gruesas , tres pimientas delgadas ,

tres clavos , cominos, orégano , 200 grs. de chile guajillo, aceite ,

2 kilos de carpa .

Una cazuela, una cuchara para guisar y el fogón para que la comida quede más deliciosa, licuadora o molcajete.

Se pone a remojar el chile y allí se le ponen todas las especias; luego que ya esté bien remojado se muele y se pone una cacerola con aceite y se fríe el chile. Se lava bien la carpa y se agrega en el chile. Se deja cocer 20 minutos y se retira del fuego para que no se deshaga.

Al comer, tener cuidado con el hueso de la carpa.

Revivir los lazos que nos unen, con una deliciosa comida.

Clave de Red Escolar: 16POM00888
Nombre de la escuela: Prim. José María Morelos
Nombre del equipo: La alegría de mi abuelo
Correo electrónico: moreloscuitzeo@hotmail.com

Ciclo Otoño 2005