Platillos del mar

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5 cucharadas de azúcar mascabada , 4 cuchadas de fécula de maíz ,

3 cucharadas de salsa de soya , 1/2 taza de vinagre ,

1/2 cucharada de jengibre molido , 1 1/2tazas de mermelada de piña ,

2 cebollas finamente picadas , 1 kilo de camarones frescos y limpios ,

1 lechuga romana grande y limpia , ajonjolí al gusto .


Una olla, cuchara.


En la olla mezcle los primeros 6 ingredientes con 1 1/2 tazas de vinagre. Cocine a temperatura media hasta que espese. Agregue la cebolla, hierva y mueva, cocine hasta que cambie el color. Sirva de inmediato sobre las hojas de lechuga, rellene previente con lechuga rallada espolvoreé con ajonjolí.


Los productos del mar son muy nutritivos.


Que los prueven porque están riquísimos.


Clave de Red Escolar: 11POM00060
Nombre de la escuela: Prim. Ignacio Allende
Nombre del equipo: Abuelos ye-ye
Correo electrónico: iallende2001@cybermatsa.com.mx

Ciclo Otoño 2005