1 kg. de pescado cabrilla, 1 kg. de pulpo, 2 kg. de ostión y 2 kg. de almeja fresca. Sal y salsa al gusto. 1 brazo de apio, 1 mazo de cilantro, 3 tomates, 1 cebolla, 2 pepinos, 1 lata de jugo de verduras, un vaso de

jugo de limones y pimienta, galletas saladas.

Vasija, platos hondos, cuchillo, cucharas y tenedores.

Primero se pican en cuadritos los mariscos y las verduras. Se revuelven los mariscos en una vasija y se les pone el jugo de limones y el jugo de verduras con un poco de sal y salsa al gusto. Se deja reposar una media hora y se sirve en un plato hondo para comérselo. Se acompaña con galletas saladas.

A mi abuelo le gusta el ceviche porque dice que es bueno para la salud y le da energías; por eso dice que si yo como mucho ceviche, aunque no en exceso, también me dará mucha energía.

Con este tipo de información sabemos lo que les gustaba a nuestros abuelos y nosotros lo podremos hacer.

Clave de Red Escolar: 02POV00012
Nombre de la escuela: Primaria Alfredo E. Uruchurtu
Nombre del equipo: Los galácticos
Correo electrónico: 02POV00012@orbis.org.mx

Ciclo Primavera 2005