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Queso crema , 3 chiles pimiento morrón de colores , azúcar mascabada ,

agua , galletas saladas .

Una cacerola y una cuchara de madera.

Se prepara la miel con agua y azúcar; el chile se pica en pequeños cuadritos y se agregan, se tiene que estar revolviendo para que no se pegue y tenemos que esperar a que estos cristalicen. El procedimiento dura aproximadamente una hora.

Este platillo lo usaban para brindarlo en las fiestas ya que a sus invitados les gustaba comerlo como botana.

Nuestros abuelos comían más cosas naturales como frutas y verduras ya que ellos preparaban la crema y sembraban las legumbres.

Clave de Red Escolar: 26POM00027
Nombre de la escuela: Prim. Heriberto Aja
Nombre del equipo: Cachorros
Correo electrónico: ajaheriberto@yahoo.com.mx

Ciclo Otoño 2005