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3 membrillos grandes , 2 tazas de azúcar mascabada , 3 litros de agua ,

2 rajitas de canela .

Cazo, cuchillo, taza.

Disuelva el azúcar en el agua, agregue la canela y caliente a fuego lento. Corte los membrillos en cuadritos e incorpore al agua cuando hierva. Cocine aproximadamente 45 minutos moviendo constantemente para que no se pegue.

Es un delicioso postre que puede comerse frío o caliente.

Hablar de la cocina tradicional es añorar las comidas que nos prepararon a nosotros los abuelos y nuestros padres. Comidas con sabores naturales y nutritivos.

Clave de Red Escolar: 25POV00568
Nombre de la escuela: Prim. Sor Juana Inés de la Cruz
Nombre del equipo: Los nietos traviesos
Correo electrónico: rasor@docs.megared.net.mx

Ciclo Otoño 2005