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1 papa , 3 zanahoria ralladas , 1 lechuga picada , 2 jitomates ,

1/2 litro de crema , salsa de botella al gusto , 200 grs. de cueritos en escabeche ,

1 cebolla , 5 limones , duros de harina .

Tabla para picar, cazuela, cuchillo, cucharón, exprimidor, plato.

Se pone a cocer la papa y se pica en cuadritos aparte se pica la lechuga, el tomate, los cueritos, la cebolla y la zanahoria se ralla, cuando ya esté todo listo se vacía en una cazuela y se revuelve todo muy bien. En un plato se pone el duro, se le incorpora la verdura, se decora con crema y salsa, y para disfrutarlo se le exprime un limón. ¡Qué rico!

Se recomienda disfrutar de esta deliciosa botana un domingo disfrutando de una bonita película y reunidos en familia.

Es bonito conocer las recetas que preparaba mi abuela, porque ella se las enseñó a mi mamá y mi mamá a mí y en un futuro las disfrutarán mis hijos.

Clave de Red Escolar: 10POM00284
Nombre de la escuela: Prim. Miguel Hidalgo
Nombre del equipo: El espiral mágico
Correo electrónico: lozoyaluzelena@yahoo.com.mx

Ciclo Otoño 2005