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Maíz , leche , azúcar , hojas de naranjo ,

vainilla .

Molino, cedazo, recipiente para preparar el atole.

Se coce el maíz -para hacer nixtamal-, se muele en molino; después se disuelve la masa en leche de vaca, colando con un cedazo. Se pone al fuego y se le agrega azúcar, vainilla y hojas de naranjo al gusto. Se deja en la lumbre por una hora y ya esta listo.

Se puede tomar frío o caliente.

Podemos saber cómo se preparan las comidas para reconocer porque las abuelitas cocinan tan rico.

Clave de Red Escolar: 25POV00223
Nombre de la escuela: Prim. Emiliano Zapata
Nombre del equipo: Aprendamos de nuestros abuelos
Correo electrónico: rosa_esga@hotmail.com

Ciclo Primavera 2006