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2 dos tazas de harina , 1/2 taza de azúcar , rajas de canela ,

una pizca de sal , 1 1/2 litro de agua , 2 latas de leche evaporada .

Olla, cuchara grande y tazas.

Se pone a hervir el agua, la canela, la leche con la pizca de sal y aparte se disuelve la harina en poca agua, que quede muy bien disuelta y que no se formen grumos, se agrega a lo que está hirviendo, se revuelve muy bien hasta que empiece a hervir. Se sirve caliente y se espolorea canela molida.

Se toma acompañado de pan o de galletas. Es una bebida muy rica.

Que en tiempos de mi abuela las comidas eran más nutritivas, pues no contenián conservadores. Todo lo que se cocinaba era fresco.

Clave de Red Escolar: 25POM00341
Nombre de la escuela: Prim. Ramón López Velarde
Nombre del equipo: Los cariñositos
Correo electrónico: rasor@cln.megared.net.mx

Ciclo Otoño 2005