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1/ kilo de maíz , 1 taza de azúcar , 5 tazas de agua ;

opcional: canela .

Un metate, vasija de barro, cuchara, cedazo y si tienes estufa de leña te va a salir más rico.

Se tuesta el maíz y se muele muy bien en el metate para posteriormente colar y poner a hervir con el agua durante 20 minutos y se agrega el azúcar.

Se toma bien calientito con pan de preferencia cocido en un panadero de adobe.

Nuestros abuelos no contaban con utensilios que ahora nos hacen la vida más fácil y como quiera se hacía todo tipo de comidas. Te recomendamos que en el invierno cuando éste se aproxima, disfrutes del atole en compañía de tus familiares y amigos.

Clave de Red Escolar: 28POM00184
Nombre de la escuela: Prim. Gral. Luis Caballero
Nombre del equipo: Las chivas
Correo electrónico: lucaba@orbis.org.mx

Ciclo Otoño 2005